VARIEDAD
ARBEQUINA
Común de la costa mediterránea de producción alta y constante
De sabor suave, ligero y muy aromático, destacando por su amplia nota de matices florales y frutales
VARIEDAD
GROSSAL - ALFAFARA
Autóctona de la zona, destaca por su buen rendimiento y su elevado contenido en polifenoles
De sabor intenso, con gran equilibrio
entre amargo y picante
COMPOSTAJE
SOSTENIBILIDAD I
Creemos en la economía circular como medio para favorecer la reducción de la huella de carbono. Para ello, hemos habilitado un puesto piloto con el objetivo de producir nuestro propio compost, a partir de los restos orgánicos generados,
A su vez hemos participado en distintos proyectos como AgroCompost, llevado a cabo entre la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural y la Universidad Miguel Hernández de Elche
BIOMASA
SOSTENIBILIDAD II
¿Sabías que nuestra almazara genera energía renovable?
Tras extraer el aceite de oliva, se generan restos orgánicos como los huesos de las aceitunas. En lugar de desecharlos, los reaprovechamos para producir biomasa y abastecer a hogares y granjas locales.
De esta manera, se aprovechan al máximo los recursos naturales, fomentando la sostenibilidad y reduciendo el impacto ambiental.