Grossal-Alfafara

Monovarietal ecológico de color dorado intenso, cuidadosamente elaborado en nuestra masía a mitad de noviembre con aceitunas Grossal – Alfafara, nuestra variedad más longeva.

En fase olfativa sorprende con un intenso aroma a tomatera con presencia de hierba recién cortada y otras frutas verdes como el plátano y la almendra.

Destaca por su alto contenido en polifenoles, con entrada en boca muy equilibrada entre amargo y picante.

Todos estos atributos hacen de Bucària Grossal – Alfafara un AOVE ecológico frutado, equilibrado e intenso.

MARIDAJE